2025年8月6日中午，内丘北收费站成功开展食品中毒现场处置应急演练，收费站以此次应急演练行动为契机，进一步强化食品安全常态化管理，通过完善制度、规范流程、加强监督等举措，将演练成果转化为日常管理实效，切实筑牢职工饮食安全防线。
演练结束后，内丘北收费站立即组织复盘总结，针对演练中暴露的薄弱环节，重点加强食堂日常管理的三个关键环节：一是严格食材溯源管理，要求供应商资质齐全，每日食材验收记录完整；二是规范食品加工流程，明确生熟分离、烧熟煮透等操作标准；三是完善48小时留样制度，定期清理食品留样专用冰柜并确保留样记录完整。同时，收费站持续向职工普及食物中毒症状识别、应急处置流程及食物中毒事件分级标准，提升全员食品安全防范能力。
“演练不是终点，而是强化管理的起点。”下一步，收费站将定期开展自查与突击检查，确保责任落实到人、措施执行到位，为员工提供安全放心的就餐环境；并通过“明厨亮灶”等举措主动接受全员监督，持续巩固食品安全管理成效，筑牢舌尖上的安全防线。
